安溪山青水秀﹐歷史悠久﹐旅遊資源豐富﹐是福建省正在開發的又一個旅遊勝地。

　　安溪縣擁有1個省級風景名勝區﹐4個省級文物單位﹐66個縣級文物保護單位。尤為特色的是茶文化欣賞､古蹟朝聖､溫泉休閒､體育健身。依照國家旅遊局與中國科學院地理研究所聯合編製的《中國旅遊資源普查規範》（試行稿）擬定的旅遊資源普查分級體系﹐對照安溪旅遊資源實際調查資料﹐在全國6大類74種旅遊資源中﹐安溪縣佔有6大類41種。

名勝古蹟眾多

　　全縣有多處省､市､縣級文物保護單位。其中有“泉石無雙地､蓬萊第一峰”之譽､全國唯一“帝”字形結構岩寺的清水岩省級風景名勝區﹔有名冠八閩､江南保存最完整的文廟﹔有省級歷史文化名鎮湖頭鎮﹔有重建于宋的“鳳山勝景”東嶽寺﹐還有碑刻豐富的賢良祠以及城隍廟等。省級風景名勝區清水岩奇峰突兀﹐樹木繁茂﹐樓閣巍嵬﹐石泉清冽﹐風光旖旎﹐是閩南著名的宗教､朝聖､旅遊勝地。

自然資源獨特

　　安溪有全國少有的“溫泉城”之稱﹐地熱資源豐富集中﹐主要分佈在龍門､湖頭､劍斗等地﹐縣城所有的賓館､酒店和居民家中都有自然溫泉﹐是極好的療養勝地。生態農業獨具特色﹐全縣茶園面積25萬畝﹐是個四季茶果飄香的好地方﹐有集朝聖､茶文化､森林､休閒為一體的鳳山公園﹔有集體閑､度假､體育､健身于一體的志閩生態旅遊園等旅遊區。

人文薈萃

　　安溪素有“龍鳳名區”之稱﹐其建縣已有1043年﹐自盛唐以來﹐各地名士墨客接踵而至﹐南宋理學家朱熹曾多次遊覽安溪山水﹐並留下不少墨跡﹔傑出名人﹐有曾為收復台灣作出重大貢獻､以理學名臣著稱的清代康熙年間文淵閣大學士兼吏部尚書李光地﹐有明代刑部侍郎詹仰庇﹐清代大數學家陳萬策等﹐形成豐厚的文化積淀。

富有安溪特色的茶文化

　　隨著烏龍茶的誕生和發展﹐勤勞智慧的安溪人民在長期的茶葉生產中﹐創造了古老獨特､絢麗多姿的茶文化。

　　有風格獨特的安溪茶藝。安溪茶藝源于鐵觀音“功夫茶”﹐是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術﹐極具濃郁的地方特色﹐體現的是“純､雅､禮､和”的茶道精神。安溪茶藝隊創立以來﹐已在海內外演出上千場次﹐參加過多次國際性茶葉博覽會､茶文化節等活動﹐安溪'99北京茶王賽上的安溪茶藝表演﹐被首都文化界､新聞界稱之為“中國茶文化的精品”。如今﹐安溪已有多支活躍于各種茶事的茶藝表演隊﹐不僅表演技藝日趨純熟﹐還模擬編排了日本､韓國､西湖龍井､潮汕功夫茶､蘇州碧螺春､台灣及唐代文仕､清代宮廷品嘗鐵觀音等茶茶藝﹐讓人一眼便可覽盡天下茶藝之精華。

　　有令人賞心悅目的茶歌茶舞。古老的茶歌､茶舞﹐在歷史的長河中不斷演繹發展。1988年10月﹐安溪舉辦了全國“鐵觀音杯”征歌大獎賽﹐收到全國30多個省､市､自治區寄來的歌詞1025首﹐歌曲2054首﹐關牧村､姜嘉鏘等10多位著名歌唱家參加了演出﹐豐富了茶歌的內涵。近年來﹐以神話傳說和茶農的勞動生活為素材﹐創作了《烏龍茶的傳說》､《採茶扑蝶》等一批茶歌茶舞﹐深受群眾的喜愛。

　　有震動中國戲壇的高甲戲劇文化。1985年﹐安溪高甲戲《鳳冠夢》晉京演出﹐創造了“閩南僑鄉高甲戲﹐一夜傾倒北京人”的奇跡﹐深受讚譽。1995年﹐高甲戲《玉珠串》晉京演出﹐一舉囊括中宣部“五個一工程獎”､文化部“文化新劇目獎”和“95曹禺戲劇文學獎”三大獎﹐創造了小縣演大戲的奇跡。1996年以來﹐安溪戲劇精品不斷﹐好戲連臺﹐《老鼠嫁女》､《玉珠串》､《群丑獻藝》､《金龍戲珠》等劇目先後七次受中央電視臺邀請﹐參加中央電視臺1996､1998､2000年春節戲曲聯歡晚會及其他重大演出活動﹐轟動中國戲壇。今年﹐安溪高甲戲劇團將首次參加中央電視臺一套《2001年春節聯歡晚會》﹐與京劇､越劇､黃梅戲同臺演出《中華大戲多神奇》劇目。

　　有聲名遠播的茶王賽。安溪茶王賽源于民間的斗茶習俗。“斗茶”是古代一種賽茶活動﹐源于唐﹐盛于宋﹐至清末民初﹐發展演變為各類名茶的茶王賽﹔茶王賽形式豐富多彩﹐規格不一﹐在安溪﹐每年春､秋兩季茶葉收穫的時節經常舉辦。富于創造的安溪人民通過舉辦茶王賽﹐切磋制茶技藝﹐交流品茶藝術﹐增添生活情趣。1993年以來﹐安溪在廈門､廣州､上海､北京､香港等地成功舉辦了茶王賽﹐1999年﹐北京､香港兩場茶王賽﹐均大獲成功﹐在兩地颳起了“鐵觀音旋風”。兩場茶王賽決出的100克鐵觀音茶王分別競賣出7萬元和11萬港幣的天價。一次次茶王賽的成功舉辦﹐一場場茶歌､茶舞､茶藝的精彩表演﹐使安溪名揚天下﹐茶香四海。

　　此外﹐還有令人神往的迎清水祖師､城隍公､聖王公祭墓等民俗文化活動﹔有名聞遐邇的湖頭米粉､後安柿餅等名､優､特產品﹔有別具特色的龍門蓼花､鹼餈､蓬萊冬瓜條等風味小吃。

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