AnxiTeaCo.com 安溪茶葉 - 博士解茶 - 茶葉基礎知識5: 中國茶葉可劃分成哪幾類?

博士解茶/茶葉基礎知識5:

中國茶葉可劃分成哪幾類?

　　中國茶類可劃分為基本茶類和再加工茶類兩類。

　　基本茶類根據鮮葉加工方法不同和品種的差異﹐分為綠茶﹑紅茶﹑烏龍茶﹑白茶﹑黃茶和黑茶六類。

　　這六種基本茶類經再加工﹑深加工﹐又可製成各種花茶﹑果味茶﹑罐裝茶飲料﹑速溶茶﹑袋泡茶﹑緊壓茶﹑保健茶等各種加工茶類。

(2002.5.5)

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