竹筒茶的加工方法獨具風格﹐具有濃厚的民族風味。

　　通常竹筒茶的加工方法有兩種﹕
　　一種是由高級晒青毛茶加工而成﹐主要工藝有蒸軟茶葉､裝筒､文火烤干三道工序﹔
　　另一種方法是由鮮葉直接加工而成﹐其工藝過程分殺青､揉捻､裝筒､烤干四道工序。

　　竹筒茶的兩種制法共同點是將茶葉裝入竹筒後烤乾﹐期間竹筒的竹味能充分滲入茶葉中﹐起到類似花茶窨制的作用﹐令茶葉別具芬芳氣息。

　　竹筒茶製成後一直用竹筒保存﹐直至沖泡時才將竹筒劈開取用。

(2002.6.16)

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