博士解茶/茶葉基礎知識16:
速溶茶屬深加工茶。
速溶茶是將茶湯濃縮後再乾燥成粉末狀或顆粒狀的成品。
速溶茶必須密封包裝﹐以防吸濕。
速溶茶不僅易溶於熱水﹐還可溶於冷水﹐沖飲方便。
(2002.6.16)
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