我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。

　　在我國古代文獻中稱讚茶樹為“南方之嘉木”。古代史料中茶的名稱很多﹐“茶”字的形､音､義也是中國確定的。茶字的演變與確定﹐也從一個側面告訴人們﹐茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同稱謂。

　　茶樹最為中國人所發現､最早為中國人所利用､最早為中國人所栽培。中國的西南地區是茶樹的原產地。古代文字記載表明﹐我們的祖先在3000年前已開始栽培利用茶樹﹐云南地區有世界上年齡最長的野生古茶樹。茶的起源肯定還早得多。

　　茶在中國的歷史悠久﹐有關茶文化的文物十分豐富﹐諸如茶人､茶具､茶書､茶畫､水泉以及有關茶文化遺址遍布全國各地。中國的茶文化及飲茶習俗在漢､唐､宋代就已向中國週邊地區輻射﹐明清以後更傳至歐美﹐產生巨大的影響。

　　這些都證明我國是茶和茶文化的發源地﹐中國是茶的故鄉。

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