北京的最高峰靈山發現了一種可作為茶的植物﹐稱之為靈山野生茶。
據考證﹐該茶在宋代就為民間所飲用。後來﹐門頭溝山區農民常採來煮茶給家人喝﹐以預防疾病。
最近﹐經農林科研部門研究﹐靈山野生茶由於生長在具有高原氣候的高山﹐未經任何污染﹐所以營養價值高﹐同時野生茶含硒高﹐口感亦不錯。
此茶已經北京市農林科學院監製、由北京靈之秀茶葉公司開發成功。
(2002.11.23)
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