據報導﹐10月31日﹐在剛結束的福建安溪茶王大賽中榮登榜首的“鐵觀音”茶王空運來寧﹐南京就此標價每500克16萬元。仔細一算﹐這種茶葉每克高達320元﹐是黃金價格的三倍。

　　據介紹﹐該極品鐵觀音茶王茶葉產自福建安溪海拔1600米的高山上﹐每年僅5公斤左右。茶葉的採制和加工相當講究﹐必須在中午12時至下午3時採摘﹐利用黃昏的夕陽進行晾晒﹐炒制出來的茶葉外形肥壯沉重﹐集黃､綠､烏三種顏色于一體﹐金黃色的茶湯富有綢面光澤﹐略帶幽蘭氣息﹐“七泡仍有餘香”。

(2002.11.3)

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