炎炎夏季﹐充滿茶香的茶飲料真能放心喝嗎﹖日前﹐北京市質量技術監督局對北京市生產和銷售的茶飲料進行了監督抽查﹐結果發現不少品牌的茶飲料存在有害菌總數､防腐劑嚴重超標等問題。

　　依據《食品添加劑使用衛生標準》﹐茶飲料中不得添加防腐劑。但在抽查中發現﹐有7種產品檢出了苯甲酸､山梨酸類防腐劑。其中北京申安食品有限公司生產的(500毫升/瓶)心靈冰紅茶和心靈綠茶(低糖)﹐其產品包裝明示不含防腐劑﹐實測含有苯甲酸､山梨酸﹐未達到標準要求。記者在各大超市查看各品牌茶飲料﹐發現90%以上都印有“不含防腐劑”的字樣﹐可是有的字體微小﹐印在不易察覺的位置﹔有的甚至沒有任何關於是否含防腐劑的標示。

　　茶多酚是衡量茶飲料質量的重要指標﹐其具有很強的抗氧化作用﹐對人體健康有益。可在此次抽查中﹐卻發現多種茶飲料裡茶多酚含量遠遠小於標準所要求的。如一些飲料裡(500毫升/瓶)﹐含茶多酚的標準值應大於或等於200mg/L﹐可實測值卻只有118mg/L。

　　抽查中﹐有部份產品有害的落菌總數實測值居然是規定標準的120倍。

　　看來﹐要想喝茶﹐還是用茶葉泡飲的好﹐更別說要品茶了。

(2002.6.16)

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