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上海少兒茶藝熱方興未艾

　　在滬上中小學藝術教育活動中﹐盛開著一朵由茶文化潤澤的奇葩──少兒茶藝。一片小小茶葉培育出一批具有優雅氣質的小茶人﹐他們在茶藝活動中學知識練技藝﹐在茶道表演中傳承禮儀之邦的精神風骨。

　　茶在中國有國飲之稱﹐茶文化已積淀了豐富的內涵。據了解﹐滬上少年兒童茶藝活動融茶科學､茶知識､茶文化為一體﹐在弘揚茶德､以茶育人方面走在了全國的前列。如今﹐申城已涌現出許多訓練有素技藝精湛的少兒茶藝表演隊﹐他們的表演給八方來客留下了美好的印象。方興未艾的申城少兒茶藝活動也吸引了各地教育界人士前來觀摩取經。

　　上海黃浦區是滬上開展少兒茶藝活動的重要培訓基地。十年來﹐該區在社會各界的關愛和支持下﹐少兒茶藝碩果纍纍。該區今天舉行了“我十歲了──少兒茶藝展示活動”﹐區內十多所學校的代表隊在展示中都亮出了自己的絕活﹐他們把茶藝與保健､插花､書畫､民樂甚至網絡和圍棋等內容聯繫起來﹐上海第六中學的茶藝隊還烹制出茶色拉､龍井花生､紅茶燜雞翅等茶菜﹐向社會展示了小茶人的風采和茶文化的豐富內涵。

　　上海六十七中學的徐進老師擔任學生茶藝指導工作已有六年﹐她說﹕“茶文化中蘊藏著許多社會禮儀。現在的孩子大多是家中的‘小太陽’﹐什麼家務事都不會﹐茶壺熱水瓶怎麼拿都不知道﹐也不懂得怎麼給客人送茶敬客﹐禮貌待人。對他們進行茶文化熏陶實在是很有必要。”

　　身著唐裝參加茶藝與插花表演的許碧雲是北京東路小學五年級學生﹐小姑娘待人接物彬彬有禮﹐她說已在學校茶藝隊學了四年﹐現在不僅學會了與茶有關的茶藝﹐還會嫻熟的茶道表演。她和夥伴們都感到學習茶藝對自己在很多方面有幫助。上海格致中學的學生在茶藝課題研究中﹐發現近年來中國茶和茶文化正面臨著前所未有的來自西方飲料的衝擊和挑戰﹐他們積極探究原因﹐查閱了大量參考書﹐為振興中國茶文化貢獻“金點子”。課題組的同學根據調查結果﹐自己動手配制了中學生喜歡的茶。

　　近幾年來﹐滬上學校開展茶文化活動課還由課內延伸到社區。在環境幽雅的黃浦區小茶人茶藝館﹐設有敬老茶座﹐茶藝隊員利用節假日為老人們表演﹐中國的傳統美德在濃郁的茶香中得到弘揚……。

　　上海市茶葉學會副秘書長鬍舜齡先生說﹐上海現在活躍著二百多支少兒茶藝表演隊﹐隊員們在老師指導下﹐認真學習﹐刻苦訓練﹐成為名副其實的小茶人﹐傳播茶文化的佼佼者。“少兒茶藝”如今也成了現代茶文化中的一個專用名詞﹐並成為海內外茶文化活動中的一道亮麗風景線。

(2002.4.4)