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配 方
紅茶茶葉 500g
白砂糖 500g
製作及用法
將紅茶茶葉加水煎煮。每過20分鐘將煎汁濾出﹐再加水繼續煎煮﹔
反復取得4次煎汁後﹐將所有煎汁混和﹐再以小火煎煮濃縮﹔
至煎液較濃時﹐加入白砂糖﹐調勻﹔
再煎熬至用筷子挑起呈絲狀而不黏手時﹐熄火﹔
趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盆中﹔
待稍冷﹐將其分割成塊狀(每塊10-15克)即成。
每日3次﹐每次1-2塊﹐飯後含食﹔或嚼化用開水送服。
功效主治
化食消滯。
用于消化不良、胃脘飽脹不舒等症。
來 源
民間偏方
(2002.2.13)
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