鐵觀音茶道－－安溪茶藝

　　“安溪茶藝”源于安溪鐵觀音工夫茶。通過挖掘整理､編排提煉､昇華為別具一格的鐵觀音茶藝。

茶藝提示
　　讓品茶人了解烏龍茶﹐特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝﹐是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術。
　　具體包括﹕品茶環境､茶葉選擇､水質鑒定､茶具選用､茶藝人才選拔､茶藝音樂等。

　　茶藝流程講究禮貌待人､款款有序､動作細膩優美､富有茶的神韻﹐使人們在品茶過程中得到美的享受。

茶藝之本﹕純
　　茶性之純正﹐茶主之純心﹐化茶友之淨純。
茶藝之韻﹕雅
　　沏茶之細膩﹐動作之優美﹐茶局之典雅﹐展茶藝之神韻。
茶藝之德﹕禮
　　感恩于自然﹐敬重于茶農﹐誠待于茶客﹐聯茶友之友誼。
茶藝之道﹕和
　　人與人之和睦﹐人與茶､人與自然之和諧﹐系心靈之摯愛。

　　茶藝所傳達的是﹕純､雅､禮､和的茶道精神理念。

　　茶藝所傳播的是﹕人與自然的交融﹐啟發人們走向更高層次的生活境界。

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